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烹饪机器人让大厨们看的目瞪口呆。(记者左鸣远摄)
7月6日下午6时,机器人厨师“爱可”如约来到银川国际会展中心E馆,参加2011中国(银川)清真美食旅游文化节·未来机器人厨房演示。“爱可”一亮相马上吸引了在场记者的目光,大家前后左右一探究竟。
据现场技术人员介绍,“爱可”现在有“小炒明星”“快餐小子”两大类4款产品。“爱可”小炒明星高约2米、宽约1.8米,迎面有一个透明的封闭拉门,透过这个拉门,可以清晰地看到内部的操作程序。
炒菜时,工作人员将放有各种配料的专用盒子放在“爱可”右边的进料口里,按照程序,“爱可”先是点火、放油,再依次放入主料、辅料、作料等,接下来盖上锅盖将菜充分搅拌、翻炒,最绝的是还会像大厨一样“掂勺”!40秒后,一道孜然羊肉就出锅了。在场的记者纷纷品尝,评价是“味道不错!”
目前,“爱可”身价不菲,餐厅使用的机型价位在30多万元。技术人员介绍,他们正在研制家用机器人,相信不久的将来,机器人厨师将会走进普通百姓家。
烹饪机器人让大厨们看得目瞪口呆。(记者郑峥左鸣远)
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